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豆制品巴氏殺菌機(jī)

簡要描述：豆制品巴氏殺菌機(jī)集滅菌、冷卻、風(fēng)干（烘干）與一體的新型產(chǎn)品。巴氏殺菌流水線分殺菌、冷卻和風(fēng)干等部分，通過鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn)，帶動(dòng)被殺菌產(chǎn)品進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)。

  • 產(chǎn)品型號：JH-1000
  • 廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間：2024-05-27
  • 訪  問  量：2084

詳細(xì)介紹

品牌嘉惠類型水浴式巴氏殺菌機(jī)
加熱方式蒸汽加熱滅菌時(shí)間10-40min
滅菌溫度65-95℃蒸汽壓力1-4 mpa
功率1.5kw適用對象果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他
外形尺寸根據(jù)要求定做mm重量800-2000kg
材質(zhì)304不銹鋼
　　豆制品巴氏殺菌機(jī)采用巴氏殺菌工藝，適應(yīng)于腌漬菜、低溫肉制品、酸奶、果凍等軟包裝食品及飲料的連續(xù)殺菌，再自動(dòng)進(jìn)入冷卻段進(jìn)行快速冷卻，再進(jìn)入振動(dòng)風(fēng)干線，之后可快速裝箱。在滅菌的同時(shí)，有效地提高了食品的品質(zhì)，使物料色澤誘人、口感不錯(cuò)。設(shè)備整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作；滅菌溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定；的控制儀表，有造型美觀，操作及維護(hù)方便等特點(diǎn)，與目前土法(殺菌池)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低，人力少，自控化程度高，溫度可在60-98度內(nèi)自動(dòng)調(diào)控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，*解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的不*、不均勻，大大提高了滅菌的效率。該設(shè)備的循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)(采用三角網(wǎng)孔過濾)，以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中和長時(shí)間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán)；過濾器清理口采用無工具拆裝，讓清理雜質(zhì)簡單方便。在過濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門，以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中把整槽水放掉以減少對資源的浪費(fèi)。
 
　　豆制品巴氏殺菌機(jī)工作原理：在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi)，經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后，再由另一條傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，從而達(dá)到產(chǎn)品滅菌要求，后面接著進(jìn)入連續(xù)風(fēng)干線除去包裝表面水分，可直接裝箱。

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